medicina-i-zdorovie.ru

Медицина и Здоровье

Аллергия на Орехи Причины, Симптомы, Лечение

Аллергия на Орехи
Аллергия на орехи может развиваться в результате употребления арахиса, миндаля, грецких орехов, фисташек, пекана, лещины, кешью. Часто всего наблюдается аллергическая реакция на несколько видов орехов одновременно. Некоторые орехи схожи по химическому составу, поэтому люди с аллергией на миндаль часто страдают и аллергией на грецкие орехи, подобным же образом аллергия на фисташки часто сопровождается аллергией на кешью. Также встречаются перекрестные реакции на аллергены растений, принадлежащих одному семейству, например больные, страдающие аллергией на пыльцу березы (поллинозом), часто реагируют на лесные орехи.

Аллергия на Орехи Причины:

Аллергия на Орехи
Очень сильно провоцирует аллергию на орехи алкоголь. Поэтому арахис с пивом, вино с шоколадной конфетой или соус к мясу с кешью может оказаться роковым блюдом. Что уж и говорить, если даже поцелуй с человеком, который недавно ел орехи в каком-либо виде, может привести к летальному исходу. Что касается миндаля, то он опасен по-своему. Это связано с наличием в его составе особых соединений, придающих ореху характерный аромат и горечь. При определённых условиях в нем может накопиться цианистый водород — один из сильнейших ядов.

Аллергия на Орехи Симптомы:

Аллергия на Орехи
Аллергия на орехи может проявляться по-разному: от легкого кожного зуда до анафилактического шока с летальным исходом. Симптомы появляются либо спустя некоторое время после еды, либо мгновенно. В последнем случае характерно более тяжелое течение болезни. Симптомы ореховой аллергии можно разделить на группы:

  • зуд кожи, покраснение кожи, сыпь (крапивница), экзема, отечность;
  • тошнота, рвота, поносы;
  • головные боли, головокружение, падение давления;
  • одышка, затруднение дыхание, спазм бронхов.

Аллергия на Орехи
Самым тяжелым проявлением аллергии является ангионевротический отек, или отек Квинке и шок, которые при отсутствии своевременной медицинской помощи неминуемо приведут к гибели.

Аллергия на Орехи Лечение:

Аллергия на Орехи
Лечение аллергии на орехи предполагает полное исключение этого продукта из рациона питания. Необходимо помнить, что любое изделие может содержать следы небезопасного ингредиента (например, партия печенья с изюмом, но вчера на той же ленте делали выпечку, содержащую кедровые орехи). Поэтому, если вы знаете, что страдаете тяжелой формой ореховой аллергии, носите с собой шприц-ручку с эпинефрином. Сообщите всем близким и знакомым о вашей проблеме, чтобы в случае развития аллергической реакции, они смогли вовремя оказать помощь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *